| |
U bent hier : Access-wines > De Neus van wijn > details 54 aromas
|
| |
De Neus van wijn - Jean Lenoir editions
|
| |
Jean Lenoir editions :
Meer dan 20 jaar ! De aantrek van de "Nez du Vin" bevindt zich in drie basis elementen: wetenschap, praktische ervaring en genoegen.
Eerst brengt de wetenschappelijke benadering U de aroma's. Ieder aroma komt van een molecule die U identiek zal terug vinden in een Chardonnay, een Pinot noir of een Cabernet Sauvignon. Dit is mogelijk gemaakt dank zij de precisie en de creativiteit van de expert David Guermonprez.
Voor de praktische kant van zaken, heeft Eric Verdier, een oude vriend van Jean Lenoir, meegewerkt als wijnproever van de meest bekende franse en wereld wijnen met vele proevers nota's heeft hijeen merkwaardige studie van wijn aroma's weer gegeven.
Uiteindelijk, het genoegen. Jean Lenoir wil de waarheid van de wijn met U benaderen om U een tastbaar beeld van deze trilling maar onzichtbaar deel van de wijn weer te geven. Een realitheid die U zal helpen de wijn te herinneren, te begrijpen en te waarderen... Daar ligt het echte genoegen en opwerkking ! Nu kan U meedoen en helpen de wijn een van de levende schatten te maken.
|
|
| |
|
Have fun and
become a
Wine taster ! |
|
details 54 wines aromas |
|
Deze versie is de 54 wijn aroma's -volledige editie- Het is een aangename boek-doos met een boek en beschrijvende fiches van idere aroma. De aroma's zijn in flesjes met verspreider en stopsel gepresenteert.
dimensies: 285 x 360 x 42 mm
De aroma's in deze boek-doos zij de volgende:
Vruchten aromas:
Citrus fruits: citroen, pompelmoes, sinaasappel
Tropische vruchten: ananas, banaan, lychee, meloen
lychee
Pitvruchten: muscat, appel, peer, kweepeer
Rode vruchten: aardbei, framboos, rode aalbes
aardbei
framboos
Zwarte vruchten: zwarte aalbes, bosbes, braanbes
zwarte aalbes
bosbes
kern vruchten: kers, abrikoos, perzik
kers
Drooge vruchten: amandel (kern), gedroogde pruim, noot
amandel
Florale aromas:
Florale aromas: hagedoorn, acacia, linde, honing, rose, viooltje
viooltje
Vegetalische aromas:
Groenten: paprika
groen paprika
Kampernolies: mushroom, truffel, yeast
truffel
Hout: ceder, pine, liquorice
liquorice
Leafy: blackcurrent bud, cut hay, thyme
Specerijen: vanilla, cinnamon, clove, peper, saffron
peper
vanilla
Dieren aroma's:
Animal: leder, musk, boter
Gesmookte aroma's:
Toasty: toast, geroosterde amandel, geroosterde hazelnoot, caramel, koffie, zwarte chocolade, gesmookt
gesmookt
|
|
Nota:
The french, english, dutsch, nederlands versies zijn normaal
in vooraad, vor de andere taalen van
«Le Nez du Vin», 3 weeks kan gebeurt.
|
|
| |
|
|
|
DOUCEUR DE FRANCE
Un livre de
Véronique LE NORMAND,
Sonia LAROZE,
Pierre-Yves CHUPIN
|
LA DEGUSTATION
DES VINS.
Un livre de
Alain ROSIER
et Yves MEUNIER
|
LES PLUS BEAUX VILLAGES DE BOURGOGNE
Un livre de
James BENTLEY,
Hugh PALMER
|
L'ECOLE DE LA
DEGUSTATION.
Un livre de
Pierre CASAMAYOR
|
BEAUTE DE LA BOURGOGNE
Son histoire, ses sites, ses monuments, à travers les siècles
Un livre de
Pierre DUPUY
|
GUIDE PRATIQUE
DE LA DÉGUSTATION
DU VIN.
Un livre de
Bruno PAUMARD
Jean-Guy MILLET
GABS
|
LES VINS DE BOURGOGNE
Un livre de
Thierry MANTOUX
|
|
|
